据了解,本次参展活动由深圳对口帮扶协作汕尾指挥部、汕尾市农业农村局主办,是深入实施“百千万工程”,持续深化对口帮扶协作工作机制的生动实践,汕尾展团以美食为媒,搭建起了文化交流与经济合作的桥梁,开启了深圳汕尾两地农业领域共谋发展、互利共赢的新局面。
汕尾美味频获好评
此次汕尾展团集结多领域优质农产品,将“一桌菜”摆上鹏城餐桌。展位上飘来阵阵肉丸香气,食客排起长龙等待一尝芳泽。“这个丸子口感好,筋道弹牙,好吃。”市民现场试吃后不断夸赞,他口中的“丸子”正是汕尾市国泰食品有限公司的马鲛鱼丸,今年与汕尾雅泰龙食品有限公司的潮州粉果等12款产品共同入选“圳品”。
得天独厚的自然环境造就了琳琅满目的农副产品。近年来,汕尾市聚焦海洋渔业百亿级产业大平台,以甘薯、丝苗米、生猪、荔枝、茶叶、青梅等6个十亿级产业为主导,大力培育陂洋菠萝、晨洲生蚝、宝楼生姜等N个特色产品,形成“1+6+N”的产业发展格局。
“我们正加速打造汕尾‘一桌菜’全链产业,促进产业融合发展,带动全市特色产业提质增效。”汕尾市农业农村局相关负责人表示。展会现场,陆河县果田生态农业科技有限公司油甘白兰地正式发布。从鲜食甘薯蔬果到牛肉丸薯粉饺等年菜产品,再到精深加工的油甘酒青梅酒,汕尾不断丰富“一桌菜”产业内容。八百平米展区内农业高质量发展成果熠熠生辉,特色农产品一条街人流如织,汕尾“一桌菜”创新消费场景已然成型。
民俗表演惊艳全场
到了汕尾,陆河擂茶是不容错过的传统名点。展区内工作人员现场展示擂茶制作过程,将滚烫开水冲入擂制好的茶泥中,再加入炒米、花生等配料,一碗碗油茶香气逼人。新奇的食用方式抓住了众多外省游客的眼球,他们纷纷发出感叹,“第一次知道茶叶还能这样吃,口感很奇妙。”
优质农产品要“走出去”,优秀传统文化也要“走出来”。本次推介活动上,汕尾展团创新推出海陆丰民俗文化表演和互动环节,将地道的汕尾文化“搬”进食博会,让非遗技艺走出家门、走向全国,进一步提升汕尾旅游城市的美誉度和影响力。
深汕协作购销两旺
展会之外,深圳也持续发挥渠道优势,深化对口协作帮扶工作机制,依托 “圳品”、消费帮扶 “百强好产品”等深圳品牌,不断拓宽汕尾产品销售渠道,深圳对口帮扶协作汕尾指挥部已累计助力35款汕尾产品通过“圳品”认证。
深圳对口帮扶协作汕尾指挥部负责人表示,接下来将进一步深化深圳汕尾交流合作,通过举办“圳品”培训班以及品鉴推广等活动,培育更多“圳品”产品,加快产业品牌布局,并联合打造“圳品”生产基地,让汕尾产品直供深圳市场,进一步促进汕尾优质农产品走进大湾区市场,辐射粤港澳大湾区乃至全国市场,为汕尾农业企业发展注入源源不断的强劲动力。
据了解,此次深圳食博会汕尾展团系列推介活动为期三天,除了优质农产品展示销售外,还将持续举办陆河擂茶体验等特色活动,全方位、多角度宣传汕尾特色农产品,传播汕尾民俗文化,让汕尾魅力在鹏城大地尽情绽放、深入人心。